インタビュー– tag –

2023年5月28日に開催された、福島の郷土料理と美味しいお酒を味わう会「皆福」。皆福を主宰した女将にインタビューをさせていただきました！皆福を始めようと思ったきっかけや準備の裏話、料理のポイントや今後の展開について伺っています。